Tag Archives: gıda

SU, TOPRAK VE GIDALARDA KANSEROJENLER KAPİTALİZM DOĞAYI YOK EDİYOR… BİZLERİ SAĞLIKSIZ KILIYOR. KHK’larla ihraç edilen akademisyenlerden Bülent ŞIK gıda mühendisi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bünyesinde faaliyet gösteren laboratuvarlarda çalıştı. Daha sonra Akdeniz Üniversite’ne geçti. Daha çok gıda ve sularda katkı maddlerinin ve çeşitli toksik kimyasal madde kalıntılarının belirlenemsine yönelik ...

“Soframıza gelen ette, savaş mağduru milyonlarca insanın kan ve gözyaşı var” diyen gıda mühendisi Dr. Bülent Şık’a göre Türkiye’de Kürt sorunu demokratik yollardan çözülmediği sürece gıda güvenliği de sağlanamaz. Hemen her gün TV programlarında sağlıklı beslenme yöntemlerine dair sayısız program yapılıyor, tavsiyeler, reçeteler sıralanıyor. Fakat başta gıda mühendisleri olmak üzere ...